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酱油嫩鸡
updated: 2026-07-12 17:50:03
释义
「酱油嫩鸡」是什么意思？
| 词语 | 酱油嫩鸡 |
|---|---|
| 拼音 | jiàng yóu nèn jī |
| 拼音字母 | jiang you nen ji |
| 拼音首字母 | jynj |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄋㄣˋ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄋㄣ ㄐㄧ |
扩展释义
酱油嫩鸡是一道四川的汉族名菜，属于川菜。呈酱红色，香味浓郁，鲜嫩爽口，最宜在酷暑伏天食用。不能用旺火煮鸡，否则鸡皮易被煮破，影响外观质量。
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