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起霜
updated: 2026-07-16 06:12:06
释义
「起霜」是什么意思？
| 词语 | 起霜 |
|---|---|
| 拼音 | qǐ shuāng |
| 拼音字母 | qi shuang |
| 拼音首字母 | qs |
| 注音 | ㄑㄧˇ ㄕㄨㄤ |
| 注音符号 | ㄑㄧ ㄕㄨㄤ |
扩展释义
巧克力起霜导致产品品质下降, 成为困扰糖果工业的一个世界性难题。基料油种类不同, 起霜的机理显著不同。从基料油性质出发, 详细阐述基料油组成、加工条件以及储存条件对巧克力起霜的影响。
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