美丽锯鳞鱼

扩展释义

形态特征体呈椭圆形或卵圆形，中等侧扁。头部具黏液囊，外露骨骼多有脊纹。眼大。口端位，裂斜；主上颌骨长未端达眼后缘；颌骨、锄骨及腭骨均有绒毛状群齿。前鳃盖骨后下角无强棘；鳃盖骨及下眼眶骨均有强弱不一的硬棘。体被大型栉鳞；侧线完全。背鳍连续，单一，硬棘部及软条部间具深凹，具硬棘XI，软条14。臀鳍有硬棘 IV ，软条12；腹鳍硬棘 I ，软条 5-8 (通常 为7 ) ；尾鳍深叉形。1地理分布台湾的特有种。台湾主要分布在东北部及南部海域。栖息环境礁区、近海沿岸渔业方法一般以一支钓及延绳钓的方法捕获。鱼肉白，但质地较烂，煮汤时肉易散开且多溶解油质，因此适合抹盐油煎食用。唯须注意其内脏可能累积热带海鱼...