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红烧蹄筋
updated: 2026-07-15 20:23:29
释义
「红烧蹄筋」是什么意思？
| 词语 | 红烧蹄筋 |
|---|---|
| 拼音 | hóng shāo tí jīn |
| 拼音字母 | hong shao ti jin |
| 拼音首字母 | hstj |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ |
扩展释义
红烧蹄筋是一道传统名菜，属浙菜系。以鲜牛蹄筋，鸡汤，酱油为主料的一道菜肴。它咸香味浓，色泽金红，鲜香可口，嫩滑，入口即化，营养丰富。
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