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粉皮白肉
updated: 2026-07-13 07:18:43
释义
「粉皮白肉」是什么意思？
| 词语 | 粉皮白肉 |
|---|---|
| 拼音 | fěn pí bái ròu |
| 拼音字母 | fen pi bai rou |
| 拼音首字母 | fpbr |
| 注音 | ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄈㄣ ㄆㄧ ㄅㄞ ㄖㄡ |
扩展释义
粉皮主要流传于浙江和福建地区的特色食品，最早记载于北魏《齐民要术》。将瘦肉放滚水内，煮约二十分钟至熟，过冷河，切薄片。将粉皮切长条状，放滚水一烫即熟，加调味料拌匀，垫于碟底。
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