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白菜干
updated: 2026-07-16 03:13:06
释义
「白菜干」是什么意思？
| 词语 | 白菜干 |
|---|---|
| 拼音 | bái cài gàn |
| 拼音字母 | bai cai gan |
| 拼音首字母 | bcg |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄍㄢˋ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄘㄞ ㄍㄢ |
扩展释义
白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。白菜干能养心调血，除烦止渴，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。
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