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碱性蛋白酶
updated: 2026-07-16 01:19:53
释义
「碱性蛋白酶」是什么意思？
| 词语 | 碱性蛋白酶 |
|---|---|
| 拼音 | jiǎn xìng dàn bái méi |
| 拼音字母 | jian xing dan bai mei |
| 拼音首字母 | jxdbm |
| 注音 | ㄐㄧㄢˇ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ |
扩展释义
碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
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