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碘值
updated: 2026-07-13 23:35:05
释义
「碘值」是什么意思？
| 词语 | 碘值 |
|---|---|
| 拼音 | diǎn zhí |
| 拼音字母 | dian zhi |
| 拼音首字母 | dz |
| 注音 | ㄉㄧㄢˇ ㄓˊ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄓ |
扩展释义
碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
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