环保黑糖糕

扩展释义

菜谱主料：白吐司100g 牛奶140g 黑糖60g 南瓜子 适量 蜂蜜20g 麦芽精4g 蔓越苺10g 中筋面粉100g 泡打粉2g 苏打粉2g 水30g 乾酵母2g 白芝麻 适量 制作方法： 作法一 先把水和乾酵母拌匀使其活化备用 作法二 加入白吐司、牛奶、蜂蜜、麦芽精、黑糖和活化的酵母 作法三 一起用机器打，陆续加入酥打粉、泡打粉、中筋面粉，继续搅打到产生筋性约5分钟 作法四 接着加入蔓越苺乾，倒入已完全涂过，薄薄一层溶化奶油的模型中 作法五 略为整形一下，再洒上芝麻和南瓜子，用上火180下火200度，烤约40分钟即可