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熘鱼片
updated: 2026-07-16 03:26:15
释义
「熘鱼片」是什么意思？
| 词语 | 熘鱼片 |
|---|---|
| 拼音 | liū yú piàn |
| 拼音字母 | liu yu pian |
| 拼音首字母 | lyp |
| 注音 | ㄌㄧㄡ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄩ ㄆㄧㄢ |
扩展释义
熘鱼片是一道色香味俱全的传统名肴。属于鲁菜中历史久远的传统菜品。切鱼片的刀要快，否则容易把鱼片弄碎。鱼片滑油时，油温不宜过高，片薄形美，色泽洁白，食之鲜嫩滑爽，令人回味不尽。
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