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炸豆腐丸子
updated: 2026-07-15 22:28:09
释义
「炸豆腐丸子」是什么意思？
| 词语 | 炸豆腐丸子 |
|---|---|
| 拼音 | zhà dòu fǔ wán zi |
| 拼音字母 | zha dou fu wan zi |
| 拼音首字母 | zdfwz |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ ㄗ |
扩展释义
炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀，揉成丸子，放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子，营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口。
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