清乐

基本含义

1.即清商乐。 2.指清雅的音乐。 3.佛经偈颂和笙笛唱之，谓之佛曲，亦称清乐。 4.清闲安逸的快乐。

扩展释义

清乐是湖南省耒阳具有地方特色的汉族小吃，清乐汤，既是耒阳民间酒席上必不可少的一道菜，也是很多人家在除夕那天午饭前垫肚子的主食。做法十分简单，近似于牛肉羹、玉米羹一类的羹汤。用少许冷水将薯粉化开，倒入烧开的沸水中，搅匀，几分钟之后即可食用。清乐汤可用盐、糖做成咸、甜两种。咸的一般根据个人口味，选用猪肝、鸡杂、鸡血、猪肚、瘦肉、鸡蛋、豆腐丝、食用菌等为汤的主料。甜的则常用枸杞、苹果、薏米、葡萄干、花生米、莲子等材料。

详细解释