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淀粉糖化
updated: 2026-07-13 15:34:52
释义
「淀粉糖化」是什么意思？
| 词语 | 淀粉糖化 |
|---|---|
| 拼音 | diàn fěn táng huà |
| 拼音字母 | dian fen tang hua |
| 拼音首字母 | dfth |
| 注音 | ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄊㄤˊ ㄏㄨㄚˋ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄊㄤ ㄏㄨㄚ |
扩展释义
淀粉糖化，指的是把谷类，马铃薯或其他含有淀粉的物质中的淀粉，通过淀粉酶的作用转化成糖的过程。
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