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水溶性维生素
updated: 2026-07-10 10:29:05
释义
「水溶性维生素」是什么意思？
| 词语 | 水溶性维生素 |
|---|---|
| 拼音 | shuǐ róng xìng wéi shēng sù |
| 拼音字母 | shui rong xing wei sheng su |
| 拼音首字母 | srxwss |
| 注音 | ㄕㄨㄟˇ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄥˋ ㄨㄟˊ ㄕㄥ ㄙㄨˋ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄖㄨㄥ ㄒㄧㄥ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄙㄨ |
扩展释义
水溶性维生素(Water-soluble vitamins)是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一 类维生素，包括维生素B族和维生素C。这类维生素除碳、氢氧元素外，有的还含有氮硫等元素。与脂溶性维生素不同，水溶性维生素在人体内储存较少，从肠道吸收后进入人体的多余的水溶性维生素大多从尿中排出。水溶性维生素几乎无毒性，摄入量偏高一般不会引起中毒现象，若摄入量过少则较快出现缺乏症状。
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