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柱侯酱
updated: 2026-07-10 07:30:52
释义
「柱侯酱」是什么意思？
| 词语 | 柱侯酱 |
|---|---|
| 拼音 | zhù hóu jiàng |
| 拼音字母 | zhu hou jiang |
| 拼音首字母 | zhj |
| 注音 | ㄓㄨˋ ㄏㄡˊ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄏㄡ ㄐㄧㄤ |
扩展释义
中国素有“烹肉”的文化传统，蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱侯酱相传是由佛山厨师梁柱侯创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。
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