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改刀
updated: 2026-07-15 12:07:55
释义
「改刀」是什么意思？
| 词语 | 改刀 |
|---|---|
| 拼音 | gǎi dāo |
| 拼音字母 | gai dao |
| 拼音首字母 | gd |
| 注音 | ㄍㄞˇ ㄉㄠ |
| 注音符号 | ㄍㄞ ㄉㄠ |
扩展释义
改刀是中国烹饪专业术语，就是切菜，将蔬菜或肉类用刀切成一定形状的过程，或是用刀把大块的原料改小或改变形状。
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