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工程食品

gōng chéng shí pǐn · ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ

updated: 2026-07-10 07:26:53

释义

「工程食品」是什么意思?

词语工程食品
拼音gōng chéng shí pǐn
拼音字母gong cheng shi pin
拼音首字母gcsp
注音ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ
注音符号ㄍㄨㄥ ㄔㄥ ㄕ ㄆㄧㄣ

基本含义

应用现代化的科学技术,从农副产品中提取有效的营养成分,然后根据人体需要重新组合,或添加维生素、氨基酸、矿物质进行强化而加工配制成的新食品。《中国青年报》1985.6.22:“工程食品的制造,打破了对农副产品传统的加工方法,从原料中抽出精华,按人类的意图根据科学原理改造天然资源,使之更好地发挥营养作用。”

详细解释

  1. 应用现代化的科学技术,从农副产品中提取有效的营养成分,然后根据人体需要重新组合,或添加维生素、氨基酸、矿物质进行强化而加工配制成的新食品。

    《中国青年报》1985.6.22:“工程食品的制造,打破了对农副产品传统的加工方法,从原料中抽出精华,按人类的意图根据科学原理改造天然资源,使之更好地发挥营养作用。”

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