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豆沙锅饼
updated: 2026-07-16 07:02:27
释义
「豆沙锅饼」是什么意思？
| 词语 | 豆沙锅饼 |
|---|---|
| 拼音 | dòu shā guō bǐng |
| 拼音字母 | dou sha guo bing |
| 拼音首字母 | dsgb |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄥ |
扩展释义
上海和扬州一带的风味点心。最早始于扬州，20世纪20年代后盛行于上海。起初是酒席、点心宴的配套点心之一，已成为上海地区的特色点心。因用甜豆沙为馅制成，故称"豆沙锅饼"。上海各著名菜馆和点心店都在经营此点。
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