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卤味
updated: 2026-07-12 10:38:35
释义
「卤味」是什么意思？
| 词语 | 卤味 |
|---|---|
| 拼音 | lǔ wèi |
| 拼音字母 | lu wei |
| 拼音首字母 | lw |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄨㄟ |
基本含义
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
详细解释
卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
用卤法制成的冷菜。
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